スイカのぬか漬けで食欲増進！？
先日のお誕生日会で作ったスイカゼリーの皮を使って、ぬか漬けを作りました。
スイカ本来のほんのりした甘みとぬか床の酸味がベストマッチ！
食欲増進に最適です☆
品種改良なのか、最近のスイカの皮は、すごく薄くて漬物としては・・・だそうです。
そして、広川苑の桜の木に、珍客が来訪しました。
デイサービスセンター広川苑のＴ主任が捕まえて利用者様に持っていったら・・・「いやー持ってこやんといて！」や「クワガタの顎に指はさんじゃろか？笑」「うちのネコに持って帰ったら喜ぶかなー」と談笑。一方、Ｗ主任は「もう帰しちゃりなーよ」と珍しく優しい一面も！きちんと最後は自然に帰ってもらいました。
