出来立てのおもち🎍
介護老人福祉施設広川苑、デイサービスセンター広川苑、ケアハウスヘリオスでは、利用者様に出来立てのお餅を召し上がって頂くため、職員総出で、もち米からお餅を作りました。
まずは大福もちです。こしあんを出来立てのお餅でくるみました。
入所者様が飲み込みやすいよう、お餅に豆腐を混ぜて喉通りの良いように工夫しています。
続いてきな粉餅です。
こうして出来上がったお餅や餅ムース（嚥下機能が低下された方）をお汁粉入れたりして召し上がって頂きました。
ほっこりした表情をご覧いただけないのが、大変残念です。
入所者様、利用者様に一歩ずつ進んでいる年の瀬を感じて頂けたと思います。
